El prestigioso, reconocido y premiado programa de televisión Recomiendo Chile también quiso conocer el Asado Escondi'o y tuvo muy buena aceptación del equipo de producción de esta importante ventana a la cultura culinaria local. Acá les dejo el fragmento del programa donde se mostró dicha receta en base a carne de cabro y un lento cocimiento.
El Asado Escondi'o antes había sido visto presentado el reportaje de Alipio Vera sobre la celebración del Día del Trashumante y el Criancero Caprino y también ganador del primer lugar en el Concurso Sabores del Choapa.
Enlaces:
Programa Recomiendo Chile
Reportaje en Youtube
Receta y Concurso Sabores de Choapa
Día de la Trashumancia
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